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22 Razones (y una más) Para Usar Bicarbonato

El bicarbonato de sodio, se utiliza ampliamente. Por ejemplo, en la cocina tiene propiedades fermentativas, lo que significa que hace que la masa aumente al producir dióxido de carbono. Aparte de cocinar, el bicarbonato de sodio tiene una variedad de usos domésticos adicionales y beneficios para la salud.

Veamos, ¡23 beneficios! en el uso del bicarbonato de sodio.

1. Tratar la Acidez Estomacal

La acidez estomacal también se conoce como reflujo ácido. Es una sensación dolorosa y ardorosa que se eleva en la región superior del estómago y puede extenderse hasta la garganta (1).

1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072438/

Es causada por el reflujo ácido que sale del estómago y sube por el esófago, el tubo que conecta el estómago con la boca. Algunas causas comunes del reflujo son comer en exceso, el estrés y comer alimentos picantes. El bicarbonato de sodio puede ayudar a tratar la acidez estomacal al neutralizar el ácido estomacal. Disolver una cucharadita de bicarbonato de sodio en un vaso de agua fría puede ayudar. (2).

2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMHT0001656/

2. Enjuague Bucal

El enjuague bucal es una gran complemento a una buena rutina de higiene oral. Alcanza las comisuras de la boca y las grietas de los dientes, encías y lengua que se pueden pasar por alto durante el cepillado. Muchos usan bicarbonato de sodio como sustituto del enjuague bucal. Puede ayudar a refrescar el aliento y proporciona propiedades antibacterianas y antimicrobianas (3,4,5).

3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12017930
4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12017929
5) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2621.1988.tb09005.x/abstract

La receta para el enjuague bucal con bicarbonato de sodio es simple. Agrega media cucharadita de bicarbonato de soda a medio vaso de agua tibia, ¡Listo!

3. Calma las Aftas Dolorosas

Las aftas dolorosas son pequeñas úlceras dolorosas que se pueden formar dentro de la boca. A diferencia de las úlceras bucales, las aftas bucales no se forman en los labios y no son contagiosas. La investigación ha encontrado que el enjuague bucal con bicarbonato de sodio es útil para aliviar el dolor causado por las aftas bucales (6,7).

6) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC100914/
7) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6990140/

Puedes hacer enjuague bucal de bicarbonato de sodio usando la receta del número anterior. Enjuaga la boca con esta mezcla una vez al día hasta que la afta sane.

4. Blanquea Tus Dientes

El bicarbonato de sodio es un remedio casero popular para blanquear los dientes. Muchos estudios han encontrado que la pasta de dientes que contiene bicarbonato sódico es mejor para blanquear los dientes y eliminar la placa que la pasta dental sin bicarbonato sódico (8,9,10).

8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10518866
9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10825858
10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19278079

Esto es posible bable porque el bicarbonato de sodio tiene propiedades abrasivas leves que le permiten romper los enlaces de las moléculas que manchan los dientes. También tiene propiedades antibacterianas y antimicrobianas que pueden ayudar a combatir las bacterias nocivas (11,12).

11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3867493/
12) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12017930

5. Desodorante

Sorprendentemente, el sudor humano es inodoro. El sudor sólo gana olor después de que se descompone por las bacterias en las axilas. Estas bacterias convierten su sudor en productos de desecho ácidos que le dan su olor (13,14).

13) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4316401/
14) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4229079/

El bicarbonato de sodio puede reducir el olor del sudor haciendo que los olores sean menos ácidos. Trata de darte palmaditas con bicarbonato de sodio en las axilas y puedes notar la diferencia (15).

15) http://www.jidonline.org/article/S0022-202X(15)50079-1/pdf

6. Puede Mejorar el Rendimiento del Ejercicio

El bicarbonato de sodio es un suplemento popular entre los atletas. Algunos estudios muestran que el bicarbonato de sodio puede ayudarte a mejorar el rendimiento, especialmente durante ejercicios anaeróbicos como el entrenamiento de alta intensidad o un sprint (16,17).

16) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4475610/
17) https://file.scirp.org/pdf/FNS20100100001_67930640.pdf

Durante el ejercicio de alta intensidad, las células musculares comienzan a producir ácido láctico, el cual es responsable de la sensación de ardor que sientes durante el ejercicio. El ácido láctico también disminuye el pH dentro de las células, lo que puede generar la aparición de la fatiga. El bicarbonato de sodio tiene un pH alto, lo que puede ayudar a retrasar la fatiga, permitiéndote hacer ejercicio en tu punto máximo durante más tiempo (18,19).

18) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18607226
19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22505127

Por ejemplo, un estudio encontró que las personas que tomaron bicarbonato de sodio hicieron ejercicio durante un promedio de 4.5 minutos más que las personas que no lo tomaron (20).

20) http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0114729

7. Alivia las Quemaduras de Sol

A menudo se recomienda un baño de bicarbonato de sodio para aliviar la picazón de la piel. Estos baños son especialmente eficaces para calmar las picaduras de insectos y picaduras de abejas (21,22,23).

21) http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3810/psm.1998.07.1617?journalCode=ipsm20
22) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pde.12289/full
23) http://www.ijoart.org/docs/Studies-on-Bee-Venom-and-Its-Medical-Uses.pdf

Además, el bicarbonato de sodio puede ayudar a aliviar la comezón causada por las quemaduras de sol. Parece más eficaz cuando se combina con otros ingredientes como el almidón de maíz o la avena (24,25,26).

24) http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/00913847.1985.11708834
25) https://link.springer.com/article/10.2165/00128071-200405010-00006
26) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1051227600900098

Para hacer un baño de bicarbonato de sodio, agregua 1-2 tazas de bicarbonato de sodio a una bañera con agua tibia. Asegúrate de que el área afectada esté completamente empapada. Para áreas más específicas, puedes crear una pasta con bicarbonato de sodio y un poco de agua y aplicar una capa gruesa de pasta en la zona afectada (27).

27) https://media.cancercare.org/publications/original/8-ccc_rash.pdf

8. Puede Tratar Callosidades

Los callos son partes duras y ásperas de la piel causadas por una fricción o presión prolongada. Las actividades que típicamente causan callosidades son caminatas, jardinería, trabajo manual continuo, deportes frecuentes, etc. Aunque los callos no son necesariamente graves, pueden causar dolor e incomodidad al aplicar presión sobre la zona. Curiosamente, los estudios han encontrado que remojar los callosidades en un baño de bicarbonato de sodio puede ayudar a ablandarlas, eliminar las escamas y reducir el malestar (28,29).

28) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1610-0387.2009.07058.x/full
29) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1529-8019.2012.01526.x/full

9. Puede Retrasar la Progresión de la Enfermedad Renal Crónica

Las personas con enfermedad renal crónica (ERC) pierden lentamente la función de los riñones. Los riñones son increíblemente importantes porque ayudan a eliminar el exceso de desechos y agua de la sangre. Al mismo tiempo, ayudan a equilibrar minerales importantes como el potasio, sodio y calcio (30).

30) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMHT0022152/

Las investigaciones muestran que el bicarbonato de sodio puede ayudar a retardar la progresión de la ERC (31,32,33).

31) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3729547/
32) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4297707/
33) http://jasn.asnjournals.org/content/20/9/2075

En un estudio que incluyó a 134 adultos con Insuficiencia Renal Crónica Crónica, se encontró que aquellos que tomaban suplementos de bicarbonato de sodio tenían 36% menos probabilidades de desarrollar insuficiencia renal rápidamente que las personas que no tomaban los suplementos (33).

10. Puede Mejorar Ciertos Tratamientos Para el Cáncer

El cáncer es la segunda causa de muerte en el mundo (34).

34) http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs297/en/

A menudo se trata con quimioterapia, que funciona retardando o deteniendo el crecimiento de las células cancerosas. Normalmente, las células cancerosas crecen y se dividen a un ritmo rápido (35).

35) https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/types/chemotherapy

Algunas investigaciones sugieren que el bicarbonato de sodio podría ayudar a que los medicamentos quimioterapéuticos funcionen más eficazmente. El bicarbonato de sodio puede hacer que el ambiente para los tumores sea menos ácido, lo cual beneficia a los tratamientos de quimioterapia (36,37,38).

36) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11727930
37) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2363059/
38) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2834485/

Sin embargo, las pruebas se limitan a las indicaciones preliminares de estudios en animales y células in vitro, por lo que se necesita más investigación en humanos.

11. Neutraliza los Olores de tu Nevera

¿Alguna vez has abierto tu nevera y te has encontrado con un olor sorpresivamente asqueroso? Lo más probable es que algunos alimentos en la nevera se hayan quedado demasiado tiempo allí y hayan empezado a estropearse. Este olor fétido puede quedarse mucho tiempo después de vaciar la nevera y limpiarla a fondo. Afortunadamente, el bicarbonato de sodio puede ayudar a refrescar una nevera maloliente al neutralizar los malos olores. Interactúa con las partículas de olor para eliminarlas, en lugar de sólo enmascarar su olor (39).

39) http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/FY/FY144900.pdf

Llena una taza con bicarbonato de sodio y colócala en la parte posterior de tu nevera para neutralizar los malos olores.

12. Ambientador de Aire

No todos los ambientadores comerciales eliminan los malos olores. En su lugar, algunos simplemente liberan moléculas de fragancia que enmascaran los malos olores. Además, menos del 10% de los ambientadores dicen lo que contienen. Esto puede ser problemático si eres sensible a las sustancias químicas que se encuentran en los ambientadores (40).

40) http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0360132316304334

El bicarbonato de sodio es una alternativa excelente y segura a los ambientadores comerciales. Interactúa con las partículas de olor y las neutraliza, en lugar de enmascararlas.

Para crear un ambientador de bicarbonato de sodio, necesitarás:

  • Un frasco pequeño
  • 1/3 taza de bicarbonato de sodio
  • 10-15 gotas de tus aceites esenciales favoritos
  • Un pedazo de tela o papel
  • Cuerda o cinta

Agrega el bicarbonato de sodio y los aceites esenciales al frasco. Cúbrelo con un paño o papel y luego fíjalo en su lugar con la cuerda. Cuando el olor empiece a desvanecerse, sacuda el frasco.

13. Puede Blanquear tu Ropa

El bicarbonato de sodio es una manera económica de blanquear y limpiar tu ropa. El bicarbonato de sodio es una sal soluble (álcali) que puede ayudar a eliminar la suciedad y las manchas. Cuando se disuelve en agua, un álcali como el bicarbonato de sodio puede interactuar con los ácidos de las manchas y ayudar a eliminarlas (41,42).

41) http://digitalcommons.unl.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=5608&context=extensionhist
42) https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/55/11/55_11_555/_pdf

Agrega media taza de bicarbonato de sodio a la cantidad regular de detergente para la ropa. También ayuda a ablandar el agua, lo que significa que puedes necesitar menos detergente de lo normal (43).

43) https://pdfs.semanticscholar.org/baac/f56cdde60b6cbf96c3d8181af1cfcb85a5b1.pdf

14. Limpiador de Cocina

La versatilidad del bicarbonato de sodio lo convierte en un excelente limpiador de cocina. No sólo puede eliminar manchas resistentes, sino que también ayuda a eliminar malos olores (44).

44) https://journals.tdl.org/watchbird/index.php/watchbird/article/view/1310

Para usar bicarbonato de sodio en tu cocina, haz una pasta mezclando bicarbonato de sodio con una pequeña cantidad de agua. Aplica la pasta a la superficie deseada con una esponja o paño y frota bien. Aquí te dejo algunas cosas que se encuentran en la cocina que puedes limpiar con bicarbonato de sodio:

  • Horno
  • Tazas de café manchadas
  • Mármol teñido
  • Manchas de grasa
  • Azulejos de cocina
  • Drenajes obstruidos
  • Plata empañada
  • Microondas

15. Eliminar el Olor a Basura

Las bolsas de basura a menudo tienen un olor pútrido porque contienen una variedad de productos de desecho en descomposición. Desafortunadamente, este olor puede extenderse a tu cocina y otras áreas de su hogar. Afortunadamente, el bicarbonato de sodio puede ayudar a eliminar los olores de la basura. Estos olores a menudo son ácidos, por lo que el bicarbonato de sodio puede interactuar con las moléculas del olor y neutralizarlas. De hecho, los investigadores sugieren que esparcir bicarbonato de sodio en el fondo de los botes de basura puede ayudar a neutralizar el olor de la basura en un 70% (45).

45) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25445259

16. Eliminar Manchas Resistentes de la Alfombra

Una combinación de bicarbonato de sodio y vinagre puede eliminar las manchas más resistentes de la alfombra. Cuando se mezclan bicarbonato de sodio y vinagre, crean un compuesto llamado ácido carbónico, que es un ingrediente común en los productos de limpieza. Esta reacción crea mucha efervescencia, lo que puede ayudar a eliminar las manchas resistentes (46).

46) https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/carbonic_acid

Te dejo como puedes eliminar manchas de alfombra con sólo bicarbonato de sodio y vinagre:

  • Primero, cubre la mancha de alfombra con una fina capa de bicarbonato de sodio.
  • A continuación, llena un frasco rociador vacío con una mezcla 1:1 de vinagre y agua y rocíalo sobre el área manchada.
  • Espera una hora o hasta que la superficie se seque.
  • Frota el bicarbonato de sodio suelto con un cepillo y aspira el residuo.
  • Si queda algún residuo de bicarbonato de sodio en la alfombra, límpiala con una toalla húmeda.

17. Limpiador Multi-Usos Para el Cuarto de Baño

Al igual que las cocinas, los baños pueden ser difíciles de limpiar. Tienen una variedad de superficies que se utilizan con frecuencia y, por lo tanto, deben limpiarse con frecuencia. Mientras que una variedad de limpiadores de baño comerciales están disponibles, muchas personas prefieren una opción de limpieza más natural y rentable. El bicarbonato de sodio es útil porque blanquea y desinfecta muchas superficies del baño (47,48).

47) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10656352
48) https://vtechworks.lib.vt.edu/bitstream/handle/10919/55266/guide_to_septic_systems.pdf?sequence=1-

Aquí están algunas superficies que puedes limpiar con bicarbonato de sodio:

  • Azulejos de baño
  • Inodoros
  • Duchas
  • Bañeras
  • Lavabos

Haz una pasta con bicarbonato de sodio y un poco de agua. Usando una esponja o un paño, frota bien la mezcla sobre la superficie que deseas limpiar. Limpia la superficie 15-20 minutos después con un paño húmedo.

18. Frutas y Verduras Limpias

Muchas personas se preocupan por los pesticidas en los alimentos. Los pesticidas se utilizan para evitar que los insectos, gérmenes, roedores y malas hierbas dañen los cultivos. El pelado de la fruta es la mejor manera de eliminar los pesticidas. Sin embargo, también significa que no obtienes los nutrientes importantes presentes en ella, como fibra, vitaminas y minerales, que se encuentran en la piel de muchas frutas. Curiosamente, investigaciones recientes han encontrado que remojar frutas y vegetales en un lavado de bicarbonato de sodio es la manera más efectiva de eliminar pesticidas sin pelarlos. Un estudio encontró que el remojo de la fruta en una solución de bicarbonato de sodio y agua durante 12-15 minutos eliminó casi todos los plaguicidas (49).

49) http://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.7b03118

19. Limpiar Cubiertos de Plata

El bicarbonato de sodio es una alternativa práctica a los pulidores de plata comerciales.

Para esto necesitarás:

  • Una bandeja de hornear de aluminio o una bandeja de hornear forrada con papel de aluminio.
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza de vinagre blanco

Agrega el bicarbonato de sodio al molde de aluminio y lentamente vierte el vinagre. Luego, verter el agua hirviendo y colocar la plata en el molde. Casi inmediatamente, el deslustre debe comenzar a desaparecer, y puedes retirar la mayoría de los cubiertos de plata en treinta segundos. Sin embargo, la cubertería de plata muy manchada puede necesitar sentarse en la mezcla por hasta un minuto. En esta mezcla, la plata sufre una reacción química con la bandeja de aluminio y el bicarbonato de sodio. Transfiere el deslustre de la cubertería de plata a la bandeja de aluminio o puede crear un residuo amarillo pálido en el fondo de la bandeja (50).

50) http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed085p68

20. Limpiar una Cacerola Donde se ha Quemado Comida

Esto puede ser una pesadilla para limpiar. Afortunadamente, puedes ahorrar tiempo y recuperar una olla quemada fácilmente con bicarbonato de sodio y agua.

Espolvorea una generosa cantidad de bicarbonato de sodio sobre el fondo de la olla y añada suficiente agua para cubrir las áreas quemadas. Hervir la mezcla y vaciar la olla como de costumbre. Si quedan manchas persistentes, agarra un estropajo, añada una pequeña cantidad de líquido de lavado y retira suavemente los restos quemados.

21. Extinguir Incendios de Aceite y Grasa

Curiosamente, algunos extinguidores de incendios contienen bicarbonato de sodio. Son conocidos como extintores de incendios químicos secos y se utilizan para extinguir el aceite, la grasa y los incendios eléctricos. El bicarbonato de sodio reacciona con el calor para producir dióxido de carbono, que asfixia y extingue el fuego.

Esto significa que el bicarbonato de sodio se puede utilizar para extinguir pequeños incendios con aceite y grasa.

Sin embargo, no esperes que el bicarbonato de sodio extinga los incendios domésticos más grandes. Los incendios más grandes atraen más oxígeno y pueden contrarrestar los efectos del bicarbonato de sodio.

22. Asesino de Malas Hierbas Casero

Esas plantas que crecen en las grietas del camino de entrada a casa, a menudo tienen raíces profundas, lo que los hace difíciles de arrancar sin usar un producto químico que mata las malas hierbas. Afortunadamente, puedes usar bicarbonato de sodio como una alternativa más barata y segura. Esto se debe a que el bicarbonato de sodio es alto en sodio, lo que crea un ambiente áspero para las malas hierbas.

Espolvorea unos cuantos puñados de bicarbonato de sodio sobre la zona donde están creciendo, en las grietas de tu acera, caminos de entrada y otras áreas infestadas de malas hierbas.

Sin embargo, evita usar bicarbonato de soda para matar malezas en sus parterres y jardines, ya que puede afectar a sus otras plantas.

23. Desodorante Para Zapatos

Tener zapatos apestosos es un problema común que puede ser bastante embarazoso. Afortunadamente, el bicarbonato de sodio es también un gran remedio para refrescar los zapatos apestosos.

Vierte dos cucharadas de bicarbonato de sodio en dos manteles o trozos finos de tela. Sujeta los paños con una banda elástica o cuerda y coloca uno en cada zapato. Retira las bolsas de bicarbonato de sodio cuando quieras ponerte los zapatos.

Conclusión

El bicarbonato de sodio es un ingrediente versátil que tiene muchos usos además de cocinar.

Brilla cuando se trata de neutralizar olores y limpiar. Puede ayudar a eliminar manchas difíciles, eliminar malos olores y ayudar a limpiar áreas difíciles como el horno, el microondas e incluso las juntas entre azulejos y baldosas.

Además, el bicarbonato de sodio tiene una variedad de beneficios para la salud. Por ejemplo, puede ayudar a tratar la acidez estomacal, aliviar las aftas bucales e incluso blanquear los dientes.

El bicarbonato de sodio es barato y ampliamente disponible en cualquier supermercado.

Espero que te haya servido de ayuda este artículo, si ha sido así, ¡comparte! 😉

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Referencias Consultadas:
1) Estudios enlazados a lo largo del artículo.
2) Artículo Original de: Ryan Ramman

About Darío Santana

Director Fisicología Online

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