Nutrición

¿Qué hace a un atleta de élite llegar a la cima? ¿predisposición genética? ¿epigenética? ¿hábitos y dedicación? Seguramente una suma de todas estas variables han hecho de Rich Froning uno…

Y es que recientemente se ha publicado una revisión que analiza la evidencia sobre el consumo de carne roja generando un gran revuelo. ¿por qué? Pues porque en sus resultados…

Estoy convencido de que, o has escuchado esta pregunta hasta la saciedad, o tú también te las hecho mas de una vez. Y ya que es algo tan recurrente ¡vamos…

No descubrimos nada en este artículo si decimos que, si queremos mantenernos en forma, vivir de forma más saludable, mejorar nuestra calidad de vida y combatir el envejecimiento, es muy…

La avena es un cereal muy popular, usada en muchas preparaciones y con evidenciados beneficios para la salud. Ahora bien, ¿te has preguntado alguna vez si comer la avena cruda…

“El desayuno es la comida más importante del día.” Has escuchado esta frase desde niño en tu casa, en los medios de comunicación e, incluso, es lo que ‘siempre ha dicho…

Las almendras son un snack popular rico en muchos nutrientes, tales como fibra y grasas de un perfil saludable (1) También son una excelente fuente de vitamina E. (2) Si…

A día de hoy tenemos un montón de información en internet acerca de innumerables temas. Hay información que aporta mayor valor, más contrastada -otras que menos- y también hay mucha…

La pasada semana actualizamos este artículo donde hablábamos sobre 12+1 estrategias que puedes adoptar cuando tu objetivo es la pérdida de grasa. No dejes de leer ese artículo donde comentamos…

La proteína es un nutriente clave para la pérdida de peso y, como siempre, en este blog nos referimos a la mejora de la composición corporal. Es decir, mejorar el…

Hoy les traigo un artículo diferente, y es que hoy (26 junio 2019 – la fecha en que redacto este artículo) se ha publicado una revisión de la literatura a…

Estoy convencido de que todos hemos escuchado el término ‘proteína vegetal’ y, viendo el creciente interés que existe hacia pauta dietéticas libres de productos de origen animal, es normal que…

La fluctuación (variación) de peso diaria es totalmente normal. En promedio, el peso total de un adulto fluctúa alrededor de entre 2-3 kg. al día y podríamos reducir estas fluctuaciones…